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17-08-2022 04:38:32

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Restus2000

Descrição

O RESTUS 2000 TOUCHSCREEN é uma aplicação modular de ponto-de-venda para a área de Food & Beverage (Comidas a Bebidas).

Desenvolvido com as mais recentes tecnologias, incluindo base de dados SQL, é uma aplicação de muito fácil utilização, mas simultaneamente de grande capacidade e abrangência, uma vez que permite gerir restaurantes, bares, discotecas, refeitórios, etc. independentemente da sua dimensão. Prova disto, são os inúmeros prémios obtidos por esta aplicação tanto a nível nacional, como internacional.

Quando interligado à aplicação WinMax 2000 – Gestão Comercial F&B Control torna-se a mais potente ferramenta de gestão de stocks para a área de F&B.

Características gerais

Adaptabilidade

  • Multi-utilizador
  • Multi-moeda
  • Multi-imposto

Interface de utilização

  • Extrema facilidade de utilização.
  • Back-office com interface visual do tipo Microsoft Office 2000 - 2003.
  • Ajuda on-line por index e interactiva por campo (“ what's this ”) – apenas através de uma tecla.
  • Ajuda alfabética sobre qualquer código de ficheiro necessário.
  • Todas as opções/funções funcionam com o rato e com o teclado.

Listagens e relatórios

  • Todas as listagens são produzidas com a ferramenta mais poderosa do mercado, o Crystal Reports , o que permite a sua fácil alteração/adaptação.
  • Processadas com bases em queries , o que permite seleccionar grupos, períodos, etc.
  • Visualização no écran ou impressora.
  • Possibilidade de enviar por email.
  • Exportação para diversos tipos de ficheiros ( Word , Excel , CSV, outros).
  • Todas as listagens são obtidas com base em “queries” (filtros) de dados o que permite seleccionar de um modo preciso os dados a consultar, por exemplo: períodos de tempo, famílias, artigos, etc.
  • Alguns dos exemplos destas listagens são:
    • Top de vendas por artigo
    • Top de vendas por cliente
    • Totais vendidos por artigo
    • Custo das vendas
    • Vendas por empregados
    • Vendas por empregados/tipos de pagamento
    • Outras

Artigos

  • Podem ser criados 3 tipos de artigos:
    • Simples – artigos de venda unitária e simples.
    • Dinâmicos – artigos simples mas que advém da escolha de várias opções, por exemplo, é de acordo com o tamanho e o tipo da massa que se selecciona qual a pizza.
    • Menus – artigos que podem ser compostos por outros artigos, os quais podem ser seleccionados dentro de um leque predefinido.
  • Definição de tabelas de preços por artigo, por moeda. Em cada moeda poderão ser definidos 5 preços com IVA incluído. e 5 com IVA excluído.
  • Definição por artigo de preços “hold” e “extra”, respectivamente quando esse artigo é retirado da composição de um outro ou quando é adicionado (ex: extras de pizzas).
  • Definição de descritivos (ex: “bem passado”, “mal passado”, etc.) por artigo, o que quer dizer que em termos operacionais nunca irá aparecer um “whisky bem passado”.

Descontos/Promoções

  • Definição de descontos máximos por artigo/família/empregado.
  • Definição de descontos de saldos/promoções a aplicar automaticamente numa determinada época, hora ( happy-hour ), semana, dia do mês, etc.
  • Definição de descontos pode ser feita por tipo de preço, oferta de em “x paga y” ou uma percentagem.

Empregados

  • Definição do acesso às opções.
  • Cálculo de comissões com base em vendas próprias e/ou de outros.
  • Delimitação de utilização de mesas, por zonas de serviço.
  • Total possibilidade de configuração de permissões individuais para aceder a mesas abertas por outros empregados, transferir parte ou totalidade de uma mesa, cancelar pedidos, etc.
  • Controlo de ponto/turno por empregado.
Módulos

Módulos que fazem parte da aplicação base

Back-Office

Módulo onde são efectuadas as configurações e definição de ficheiros da aplicação, bem como onde podem ser obtidas as várias listagens e relatórios.

  • Configuração de todos os ficheiros base da aplicação.
  • Configurações gerais e por terminal.
  • Definição de acessos por utilizador/opção/módulo.
  • Elaboração de listagens, mapas e relatórios.
  • Opção de análise de vendas on-line mostra graficamente e detalhadamente o que está a ser vendido nesse momento (por terminal, por funcionário e por documento).
  • Gravação de cartões magnéticos para clientes e/ou funcionários.

Front-Office /Ponto-de-venda

Módulo desenhado com requisitos base bastante importantes:

  • Ser de rápida aprendizagem devido à normal rotatividade de funcionários nesta área (daí tenham sido utilizadas cores e ícones gráficas para obter um reacção mais rápida da memória visual).
  • Ser de rápida utilização – qualquer operação deverá levar o menor tempo possível e requerer o mínimo de cliques possíveis.
  • Ser de fácil utilização – qualquer que seja a operação deverá ser facilmente exequível.
  • Ser de extrema robustez – a operação de ponto-de-venda não deverá nunca estar indisponível.

Por tudo isto, foi utilizada a tecnologia Microsoft DirectX para assim se desenvolver um módulo que é verdadeiramente único a nível das aplicações desta área.

Características comuns a todos os modos de funcionamento

  • Funcionamento através de touchscreen ou teclado.
  • Grande rapidez nas operações de lançamento de artigos e de fecho de conta.
  • Possibilidade de trabalhar em modo de fast food , restaurante, mesas, atendimento ao balcão ou misto, refeitório ou delivery (entrega ao domicilio).
  • Visual dos botões personalizável, quer ao nível do seu tamanho, quer pela utilização de ícones gráficos.
  • Pode trabalhar com o desenho da sala (podendo ser o próprio utilizador a desenhar a sala), como pode funcionar directamente pelo número do balcão/mesa.
  • Capacidade de formular questões ao utilizador de modo a fomentar o consumo ou formatando o tipo de atendimento (ex: indicar que por € 0,50 poderá adquirir um tamanho de bebida superior).
  • Venda de artigos tipo menu, permitindo a utilização de um preço fixo ou em caso de alteração de menu a alteração automática do preço tendo em conta:
    • a média dos preços dos artigos que compõem o menu;
    • o preço do artigo mais caro que compõe o menu;
    • a soma dos preços dos artigos que compõem o novo menu.
  • Por artigo é possível definir que é obrigatória a introdução de descritivos (por exemplo, indicar qual a temperatura em que um bife deve ser feito).
  • Possibilidade de parametrização do ambiente de trabalho por terminal e por empregado.
  • Possibilidade de criar páginas de botões de artigos por famílias ou por top de maior utilização.
  • Inserção de ecrãs publicitários (ex.: possibilidade de parcerias de publicidade com fornecedores).
  • Possibilidade de utilizar cartões magnéticos ou outros, para identificação dos utilizadores ou de clientes.
  • Possibilidade de liquidar uma conta com vários tipos de pagamentos distintos.
  • Registo dos motivos de cancelamento dos pedidos, com possibilidade de realizar listagens posteriores.
  • Possibilidade de imprimir os artigos nos centros de preparação pela ordem de prioridade das famílias, por exemplo, imprimir as entradas, seguida das comidas e depois das sobremesas, independentemente da ordem com que o pedido foi lançado no ponto-de-venda.
  • Os pedidos podem ser impressos num ou vários centros de preparação, em uma ou mais cópias.
  • A designação dos artigos a imprimir nos centros de preparação pode ser diferente da designação a exibir na conta ao cliente.
  • Possibilidade de configurar o ponto-de-venda para que se um utilizador iniciar um pedido mas não o finalizar, a aplicação ao final de um tempo predefinido envie automaticamente o pedido.
  • Talão da venda tanto pode ser detalhado, como resumido, indicando por exemplo “n refeições”.
  • Visualização de documentos, mapas e listagens na impressora e no écran.

Restaurante/Mesas

  • Consulta online do status das mesas (ocupadas, livres, com solicitação da conta, etc.).
  • Possibilidade de definição do tempo máximo que as mesas podem estar sem intervenção dos empregados, assim, caso não haja movimentação na mesa nesse tempo, no écran de status das mesas, a mesa em questão é realçada de modo a chamar a atenção do empregado.
  • Selecção de impressora de onde imprimir os pedidos de acordo com o empregado, a mesa e a zona de serviço
  • Possibilidade de efectuar transferências de mesas e pagamentos parciais e totais.
  • Possibilidade de transferir parte ou a totalidade das mesas abertas de um empregado para outro(s), sem necessidade de as fechar.
  • Capacidade de usar o conceito sub-mesa podendo-se por exemplo associar cada pessoa como sendo uma mesa separada.
  • Possibilidade de redireccionar os pedidos ou as contas de uma impressora para outra, conforme o volume de serviço, por motivo de avaria da impressora, etc.
  • Possibilidade de definir as designações dos artigos em vários idiomas e assim imprimir as contas/documentos no idioma do cliente que está na mesa.
  • Possibilidade de se indicar que se quer a conta da mesa divida por um determinado número de pessoas ou número de facturas.

Bar/Balcão

  • Pode não permitir efectuar uma venda sem antes dar o pagamento da anterior.
  • Configuração de promoções normalmente associadas a bares, como por exemplo, a happy-hour.
  • Permite simultaneamente trabalhar com mesas e balcões.
  • Possibilidade de na impressão dos pedidos nos centros de preparação adicionar informações adicionais, como por exemplo a receita de um artigo (utilizado por exemplo, nos cocktails menos habituais).

Fast-food

  • Produz numeração sequencial dos talões de pedidos (senhas).
  • Permite analisar tempo de preparação dos pedidos.
  • Permite configurar artigos do tipo menu (artigos que podem ser compostos por outros artigos).

Discoteca

  • Possibilidade de trabalhar com cartões de consumo magnéticos ou de validação em impressora slip.
  • Possibilidade de trabalhar com consumos mínimos por tipos de cartão.
  • Possibilidade de definir que existem artigos que não influenciam os consumos mínimos (ex: merchandising ).
  • Cartões de consumo podem ser do tipo pré-comprados (e recarregáveis) ou então por crédito (quando atingindo esse crédito, o cliente terá que pagar para poder continuar a consumir).
  • Possibilidade de associar diferentes descontos a várias zonas de serviço, por exemplo, numa discoteca com 3 ambientes, pode-se definir que em cada um dos ambientes um determinado cliente tem descontos diferentes.
  • É possível configurar terminais para funcionarem apenas como “caixas”, assim, sempre que se selecciona um cartão a aplicação entra automaticamente nas opções de pagamento.

Delivery (entrega a domicílio)

  • Possibilidade de simultaneamente se trabalhar com mesas e em modo delivery.
  • Na ficha dos empregados é possível definir quais os que fazem entregas/expedição.
  • Definição de valores a cobrar como “taxa de entrega” de acordo com as zonas de entrega.
  • Pesquisa de clientes por número de telefone, podendo um telefone ter vários clientes associados ou um cliente vários telefones.
  • Criação on-the-fly de fichas de novos clientes.
  • Possibilidade de emissão de encomenda simples para secção de entrega ou em pré-pagamento, com respectivo cálculo de troco, de forma a facilitar a acção do “entregador”.
  • Atribuição a cada um dos entregadores de quais os pedidos a entregar.
  • Possibilidade de consultar em qualquer altura o status dos pedidos (em preparação, em entrega, os já entregues, etc.)
  • Possibilidade de inclusão de notas ou comentários no talão da entrega. Por exemplo: “levar guardanapos”.
  • No ponto-de-venda, ao utilizar-se um cliente, caso hajam pedidos efectuados pelo cliente nesse dia mostra os mesmos, o que permite em caso de necessidade a sua rápida modificação.
  • Ao chamar-se um cliente no ponto-de-venda é possível repetir o último pedido efectuado pelo mesmo.

Refeitório

  • Permite definir número de refeições por funcionário.
  • Possibilidade do funcionário seleccionar os pratos a consumir ou apenas tipo de refeição (Ex: almoço carne, almoço peixe, almoço dieta).
  • Possibilidade de definir limite de pratos por refeição.
  • Listagens variadas de consumo por funcionário/departamentos.

Módulos adicionais (opcionais)

Comandos Via Rádio

Módulo que possibilita a utilização de comandos via rádio com a aplicação.

  • Compatibilidade com vários modelos de comandos (X64. Orderman , etc.).
  • Capacidade de realizar as principais funcionalidades de venda: efectuar e cancelar pedidos, transferência de pedidos, conta, pagamento com e sem impressão, consulta de mesas abertas, etc.
  • Utilização de todo o tipo de itens - artigos, holds , extras, menus, etc. (depende do modelo do comando).
  • Possibilidade gerir várias antenas e comandos simultaneamente (depende do modelo do comando).
  • Possibilidade de trabalhar em multi-tasking , permitindo assim que o mesmo PC esteja a ser usado como ponto-de-venda.

Cartões e contas correntes de clientes

Permite a gestão de contas-correntes de clientes, bem como o uso de cartões de fidelização, magnéticos ou outros, que podem ser utilizados tanto para lançamento a crédito na conta do cliente, como para descontar os consumos nos “carregamentos” efectuados na conta. Ex: cliente que consome diariamente mas que efectua pagamentos semanais ou mensais; cliente que carrega o seu cartão com 50 Euros e que vai consumindo até terminar o seu saldo, podendo de seguida recarregar.

  • Definição de limite de crédito por cliente.
  • Extracto individual de c/c por cliente.
  • Utilização de cartões magnéticos por cliente o que permite uma mais fácil e segura identificação do mesmo nos pontos-de-venda.
  • Gravação do cartão magnético com dados do cliente directamente da respectiva ficha.
  • Possibilidade de trabalhar em modo de “carregamento de cartões” ou em modo de “limite de crédito por cliente”.
  • Possibilidade de no ponto-de-venda efectuar “carregamento” de cartões e de consultar saldos.

Soluções de cartões inteligentes

  • Com a utilização de cartões de chip ou RFID é possível ter soluções seguras de gestão de consumos para hóteis, resorts , parques temáticos, discotecas, refeitórios, etc.  
  • Na realidade esta tecnologia está disponibilizada não só em cartões, mas também em pulseiras, porta-chaves, entre outros métodos.
  • Este tipo de cartões tanto podem ser lidos a partir de um leitor fixo em cada terminal POS, como dos próprios comandos via rádio.

PMS – Interligação com aplicações de hotelaria

Possibilita a interligação com aplicações de hotelaria ( Proprietary Management Systems ) de modo a permitir efectuar o lançamento dos consumos nas respectivas contas dos quartos.
Possibilidade de interligação com qualquer aplicação de hotelaria através da criação de driver's (necessita de documentação técnica sobre a aplicação). Solicite a lista de aplicações já compatíveis.

  • Fácil e poderosa configuração do modo de interligação dos dados.
  • Possibilidade de configurar se a importação/exportação de dados é on-line ou off-line.
  • No ponto-de-venda podem-se definir vários pagamentos que afectem as contas de hóspedes.
  • A imputação da conta ao hóspede no ponto-de-venda por ser feito por: número da reserva, nome do hóspede, número do quarto ou cartão magnético com número da reserva.

COS – Leitura centralizada de vendas

A partir de qualquer local do mundo, em qualquer dia, a qualquer hora, “espreite” os seus estabelecimentos e consulte on-line as respectivas vendas.

  • Portal de Internet que permite a consulta on-line das vendas de vários estabelecimentos onde se pode consultar:
    • Vendas efectuadas no dia até esse momento;
    • Fotos (snapshots).
  • Utilização de qualquer tipo de ligação à Internet (modem, RDIS, etc.).
  • Configuração dos timings de actualização dos valores e fotos ( on-line , em intervalos de n minutos, por dia da semana, etc.).

Estatísticas Gráficas

Analise estatisticamente todos os dados existentes na aplicação.

  • Estatísticas de consumos por horas.
  • Estatísticas de consumos médios por pessoas (RevPar).
  • Estatísticas de comparações de períodos.
  • Entre várias outras.
Requisitos do sistema
  • Computador compatível (PC) com processador 486/66 Mhz ou superior (recomendado Pentium 166 Mhz).
  • Sistema operativo Microsoft Windows 95, 98, ME, 2000, NT, XP ou compatível.
  • 16 MB de RAM (32 MB recomendado – dependendo dos requisitos do sistema operativo).
  • Microsoft DirectX 3.0 ou superior
  • 50 MB de espaço livre no disco rígido (pode aumentar de acordo com o volume de dados inserido).
  • CD-ROM 2X ou superior.
  • Porta paralela (LPT) ou USB.
  • Placa gráfica com resolução VGA ou superior, com um mínimo de 800x600 pixeis ( Back-Office ) e 640x480 pixeis ( Front-Office ).
  • Rato compatível Microsoft.

 

Desenvolvido por camoes.com